Vanilya Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Vanilya Kurabiye

Vanilya Kurabiye, Ülkemizde özellikle çocukların çokça severek tükettiği vanilyalı kurabiyenin yapımı oldukça kolaydır. Kurabiyenin çok sayıda farklı çeşidi bulunmaktadır. Başlıca vanilya eklenerek kurabiye çeşitleri şöyledir: Marmelatlı kurabiye, kalburabastı kurabiye, vişneli çikolatalı tava kurabiye, yulaflı kurabiye, sakızlı lor kurabiye ve portakallı labneli kurabiye gibi bir çok çeşitli kurabiye çeşidi vanilyanın doğal aromasıyla damaklarımızda çok çeşitli lezzetler uyandırmaktadır. Vanilyalı kurabiye ülkemizde çokça sevildiği gibi akşam çay sohbetlerini kuvvetlendiren güzel bir lezzettir. Bugün sizlerle vanilyalı kurabiye tarifini paylaşacağım.

Vanilyalı Kurabiye Malzemeleri

250 gram tereyağı ya da margarin,
3 su bardağı un,
1 su bardağı şeker,
1 yumurta,
1 paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı vanilya yağı ya da tozu,

Vanilya Kurabiye Hazırlanışı

Bir tencere içine konulan 250 gram tuzsuz tereyağı rengi beyaz oluncaya kadar mikser ile çırpılır. ardından yağımızın içine 1 su bardağı kadar şeker eklenerek yaklaşık 10 dakika kadar mikser ile çırpılmaya devam edilir. tereyağı ve şeker bütünleşince üzerine yumurta kırılarak vanilya yağı veya vanilya tozu eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Kabartma tozu ve 3 su bardağı un hamurumuzun için elenerek aktarılır. bir müddet daha mikser ile çırpıldıktan sonra hamurun daha iyi mayalanması için el yordamı ile yoğurma işlemine devam edilir. yoğurma işlemi tamamlanınca bir streç filmle sarılarak yaklaşık olarak 30 dakika kadar buzdolabında bekletilir. Dolaptan çıkarıldıktan sonra 2 adet yağlı kağıt kesilir. Yağlı kağıtlardan birini tezgahımıza serilir diğeri ise üst hamurun üstüne konularak bir merdane yardımı ile 1,5 cm kalınlığında açılarak uygun kalınlığa gelince kalp ve çiçek şeklindeki kalıplar ile şekillendirilerek kesilir. Şekillendirme ile çıkardığımız kurabiyelerimiz yağlı olan fırın tepsisinin üzerine güzelce dizilir. Tepsiye dizildikten sonra 10 dakika kadar buz dolabında bekletildiği taktirde pişim esnasında dağılmanın önüne geçirilir. Buz dolabından çıkardığımız kurabiyelerimiz 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 7-10 dakika kadar pişirildikten sonra çıkartılır. Bir tatlı tabağı üzerine dizilen vanilya kurabiye tüketilmek üzere servis edilir.

Son Güncelleme : 12.07.2021 16:44:26

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. ENES ATAY - 12.07.2021 16:44:26

Vanilya Kurabiye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Çubuk Vanilya

Çubuk vanilya, gerçek vanilya aromasını alabileceğiniz vanilyanın doğal halidir. Vanilya bu şekilde çubuklar halinde meyve verir. Vanilya ağacında yeşil renkli olan çubuk vanilya toplandığında da bu renkte olur. Tadı acımsı olan çubukların olgunlaşma...

Vanilya Diyeti

Vanilya diyeti, tıp dilinde vanil mandelik asit diyeti olarak da bilinmektedir. Kısa adı VMA'dır. Vanil mandelik asit testi özellikle yüksek tansiyona sebep olan feokromasitoma adı verilen tümörün tanı ve tedavisinde kullanılır. Feokromasitoma, böbre...

Vanilya Çiçeği

Vanilya çiçeği, birçok tropikal ülkede yetiştirilen salepgiller familyasından olan bir bitki türüdür. Vanilya çiçeği bir bağ bitkisidir. Kendine has hoş bir kokusu olan fakat tadı acı olan bir bitkidir. şifalıdır. Yaprakları sapsız, yassı ve iricedi...

Vanilya Bitkisi

Vanilya bitkisi, yetiştiği ortam olarak tropikal bir bitkidir, salepgiller ailesinden olup tırmanıcı bir gövdesi vardır. Birçok tropikal ülkede yetiştirilir, yetiştirilmesi ve işçiliği pahalı ve zahmetlidir. Ana vatanı Antil adaları, Meksika gibi ılı...

Vanilya Aroması

Vanilya aroması, Vanilya, salepgiller ailesinindendir. Bazı tropikal ülkelerde yetiştirilir. Bitkinin yaprakları sapsız ve dolgundur. Meyveleri 20 cm kadar uzun olabilir. Kokusu özel ve tadı acımsıdır. Güney Amerika'da Meksika'da yetiştirilir. Eskide...

Vanilya Rengi

Vanilya Rengi, Açık ve sade bir renk olan vanilya rengi, temizlik ve saflığı ifade eden ara renkler arasında yer alır. Vanilya rengi baharı anımsatan ve bir çok renkle uyum sağlayabilen koyudan açığa birçok tonu olan iç açıcı bir renk tonudur. Her re...

Vanilya Şurubu

Vanilya Şurubu, en pahalı zirai ürünlerden vanilyadan yapılmaktadır. Uzun süre saklayabiliriz ve hamur işlerinde kullanabiliriz. Vanilya Şurubunu dışarıdan da temin edebiliriz. Fakat Türkiye'de üretilmediği için pahalı olabilir. Ancak evde yaparsak d...

Vanilya Yağı

Vanilya Yağı, Vanilya tropikal yerleri seven tırmanıcı gövdeye sahip olan bir bitki türüdür. Kendine has çok güzel bir kokusu ve aroması vardır. Vanilyayı her yerde kullanmak mümkündür. En çok mutfaklarımız da pasta ve keklerde kullanılır. Oldukça gü...

Vanilya Çayı

Vanilya Çayı, Farklı bir aromaya sahip olan vanilya çayı son dönemlerde sağlıklı beslenmeye dikkat eden kişiler tarafından sıkça tüketilen bir içecektir. Vanilya Çayı demlenmesi oldukça kolay olan ve farklı damat tadına dayalı bir içecek türüdür. Çay...

Sıvı Vanilya

Sıvı Vanilya, Vanilya özü, vanilya çubuklarının alkolün içinde bekletilmesiyle elde edilen çeşitli tatlılarda vanilya kokusuna sahip olmak için kullanılan kokulu bir sıvıdır.Vanilya özü yurt dışında vanilla extract adıyla satılmaktadır. Türkiye de va...

Vanilyalı Pasta

Vanilyalı pasta, hem pratik hem de lezzetli pasta arayanlar için vanilyalı pasta ideal bir pasta çeşididir. Çok zaman harcamadan krema ve kekini rahatlıkla yapabileceğiniz vanilyalı pastayı, doğum günleri için veya aileniz ile birlikte tatlı dakik...

Vanilya Esansı

Vanilya Esansı; Vanilya, salepgiller familyasından olan pek çok tropikal ülkelerde yetiştirilen, tırmanıcı gövdeli bir bitki çeşididir. Vatanı Meksika, Madagaskar ve Antillerdir. Bitkinin yaprakları sapsızdır, yassı ve etlidir. Meyveleri en fazla 20 ...

Vanilya Kurabiye

Vanilya Kurabiye Yorumları