Vanilyalı sütlaç tarifi nasıl hazırlanır?

Vanilyalı sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu tatlı, özel günlerde misafirlere sunulmak için idealdir. Tarife sadık kalınarak hazırlanan sütlaç, çeşitli süslemelerle zenginleştirilebilir.

10 Kasım 2025

Vanilyalı Sütlaç Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Vanilyalı sütlaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve bayramlarda misafirlere sunmak için tercih edilen bu tatlı, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığıyla bilinir. İşte vanilyalı sütlaç tarifinin detayları:

Malzemeler


Vanilyalı sütlaç hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı nişasta (isteğe bağlı olarak mısır veya buğday nişastası kullanabilirsiniz)

Hazırlık Aşaması


Vanilyalı sütlaç hazırlamak oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda adım adım nasıl hazırlayacağınızı bulabilirsiniz:
  • Öncelikle pirinçleri güzelce yıkayın ve süzün. Ardından bir tencereye alıp üzerine 1 su bardağı su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Pirinçler yumuşadıktan sonra üzerine 4 su bardağı sütü ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Karışım kaynamaya başlayınca, toz şekeri ve tuzu ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta nişastayı biraz süt ile karıştırarak açın. Ardından bu karışımı tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Son olarak vanilini ekleyin ve tatlının kıvam almasını bekleyin. Kıvamı istediğiniz gibi olunca ocaktan alabilirsiniz.
  • Tatlıyı kaselere veya servis tabaklarına dökün ve soğuması için buzdolabında bekletin.

Servis Önerileri

Vanilyalı sütlaç, soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. İşte bazı servis önerileri:
  • Tarçın serpebilirsiniz. Bu, hem lezzet katacak hem de hoş bir görünüm sağlayacaktır.
  • Hindistan cevizi rendesi ile süslemek, tatlıya farklı bir aroma katacaktır.
  • Çikolata parçaları veya meyve dilimleri ile zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Vanilyalı sütlaç, besleyici bir tatlı olmasının yanı sıra, içerdiği süt sayesinde kalsiyum ve protein kaynağıdır. Ayrıca, glüten içermediği için glütensiz diyet uygulayan bireyler için de uygun bir seçenektir. Sütlaç, farklı bölgelere göre çeşitli tatlandırıcılar veya malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, bazı bölgelerde gül suyu veya portakal kabuğu rendesi eklenerek farklı bir lezzet elde edilmektedir.

Vanilyalı sütlaç tarifini deneyerek hem kendiniz hem de sevdikleriniz için bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, her tatlıda olduğu gibi, sütlaçta da en önemli nokta, malzemelerin kalitesi ve kullanım oranlarıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Elmas 10 Kasım 2025 Pazartesi

Bu tarifte nişasta kullanmak gerçekten gerekli mi? Daha önce nişastasız denedim ama kıvamı tutturamamıştım.

1. Cevap
cevap
Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Elmas Hanım, nişasta bu tarifte oldukça önemli bir malzeme çünkü:

Kıvam sağlayıcı etkisi: Nişasta, sosların ve yemeklerin kıvam almasını sağlayarak daha yoğun ve akışkan bir yapı oluşturuyor.

Daha önceki denemeniz: Nişastasız denediğinizde kıvamı tutturamamanız da bunu kanıtlıyor. Nişasta olmayınca soslar genellikle sulu kalıyor veya istenen kıvama ulaşamıyor.

Alternatifler: Eğer nişasta kullanmak istemiyorsanız, mısır nişastası yerine buğday nişastası veya pirinç unu deneyebilirsiniz, ancak oranları biraz ayarlamanız gerekebilir.

Tarifte belirtilen nişasta miktarını kullanmanızı öneririm, böylece ideal kıvamı yakalayabilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Vanilya Esansı Kullanımı
Vanilya Esansı Kullanımı
Vanilya Aroması Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Vanilya Aroması Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Pasta Vanilya Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Vanilya Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Parfüm Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Vanilyalı Parfüm Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Vanilyalı Cupcake Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Cupcake Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Vanilya Şurubu Tarifi ve Malzemeleri
Vanilya Şurubu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Vanilyalı Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Vanilyalı Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Vanilya Rengi Tarifi
Vanilya Rengi Tarifi
;